Familie und gutes Essen machen das Weihnachtsfest aus

• 75 % gönnen sich gerne etwas Besonderes zu Heiligabend – für 94 % zählt dazu vor allem gutes Essen.
• 6 von 10 Befragten freuen sich am meisten auf die gemeinsame Zeit mit der Familie.
• Die Mehrheit der Österreicher begeht Weihnachten im engsten Familienkreis, hauptsächlich in den eigenen vier Wänden.
• Raclette, kalte Platten, Suppen und Fondue: Regional kommen unterschiedliche Speisen auf den Weihnachtstisch.

Trotz Corona plant mehr als die Hälfte der Österreicher Weihnachten heuer wie gewohnt zu verbringen (56 %); bei 31 % wird es anders als in den Vorjahren ausfallen. Gefeiert wird vorwiegend mit dem Partner (65 %) und den Kindern (56 %), aber auch die Eltern (45 %) und Geschwister (30 %) sind gern gesehen. Lediglich 7 % werden mit ihren engsten Freunden feiern und 2 % bleiben gänzlich alleine. 8 von 10 Befragten laden zu sich nach Hause ein, 29 % sind bei Verwandten oder Freunden zu Gast. Danach gefragt, worauf sie sich zu Weihnachten am meisten freuen, geben über 60 % der Befragten die gemeinsame Zeit mit der Familie an. Dahinter folgen die allgemeine Weihnachtsstimmung (51 %), gutes Essen (49 %), ein Christbaum (45 %), Kekse und Gebäck (39 %), weihnachtliche Musik (33 %) und die Erholung rund um die Feiertage (32 %).

Österreicher freuen sich auf kulinarischen Genuss – mit regionalen Unterschieden

Für 3/4 der Befragten steht der Genuss zu Weihnachten im Vordergrund. 94 % sind sogar der Meinung, dass ein gutes Essen zum Fest dazugehört. Die Vorlieben der Österreicher fallen jedoch unterschiedlich aus: Auf den Tisch kommen vor allem Raclette (21 %), kalte Platten (19 %), Suppen (17 %) und Fondue (14 %), gefolgt von Schweine- oder Rindsbraten (10 %), Lachs (10 %) und Bratwürstel (10 %). Je nach Bundesland gibt es aber Unterschiede: So wird in Tirol und Vorarlberg hauptsächlich Raclette serviert (38 %), Bratwürstel (3 %) hingegen deutlich seltener. Auch die Wiener sind keine Bratwürstel-Fans (1 %), diese werden eher in Oberösterreich und Salzburg (31 %) gegessen. Belegte kalte Platten sind das bevorzugte Weihnachtsessen in der Steiermark und in Kärnten (32 %) sowie in Niederösterreich und im Burgenland (20 %). Darüber hinaus naschen 8 von 10 Befragten gerne Kekse, Lebkuchen und andere Süßigkeiten an Heiligabend. Für 38 % gehört auch ein guter Tropfen Wein dazu.  

„Weihnachten ist hierzulande untrennbar mit Genuss und gutem Essen verbunden. Ganz egal, was zu den Feiertagen kredenzt wird, wir möchten unsere Kundinnen und Kunden bei der Vorbereitung bestmöglich unterstützen, so dass sie gemeinsam mit ihren Liebsten eine entspannte und angenehme Zeit erleben können. Speziell das BILLA Festtagssortiment bietet eine feine Auswahl an über 100 erlesenen Produkten, mit denen im Handumdrehen ein köstliches Weihnachtsmenü gezaubert werden kann“, sagt Elke Wilgmann, Vorstand Consumer bei BILLA MERKUR Österreich und ergänzt: „Wir von BILLA verstehen unsere Kundinnen und Kunden. Natürlich wissen wir auch, dass sie je nach Region ganz unterschiedliche Vorlieben haben – das ist auch zu Weihnachten nicht anders. Deshalb legen wir viel Wert darauf, in all unseren BILLA-Filialen gezielt auf lokale Kundenwünsche einzugehen. In unserem Regional Regal findet man zum Beispiel österreichische Spezialitäten von kleinen Produzenten aus der unmittelbaren Umgebung, die so manches Festtagsmenü vervollständigen.“

Mit dem BILLA Festtagssortiment das Weihnachtsfest genießen

Das BILLA Festtagssortiment zählt heuer erstmalig mehr als 100 ausgewählte Eigenmarkenartikel in bester Qualität und zu einem günstigen Preis. Ob Trüffelsalami im Pecorinomantel, geräucherte Gänsebrust, Schweinemedaillons in Pfefferrahm-Sauce, Kalbsrollbraten, Forellenkaviar, Filet vom Räucherlachs mit Orange und Pfeffer, Trüffelbutter, Steinpilz-Tagliatelle, Marzipan-Knuspermüsli, Lebkuchen-Popcorn, Macarons oder Früchtebrot – die Vorweihnachtszeit lässt für BILLA Kunden keine Wünsche offen. Erhältlich sind die Festtagsprodukte in allen BILLA-Filialen, im BILLA Online Shop und erstmals in allen über 140 MERKUR-Märkten österreichweit. 

Über die Umfrage

Bei der von BILLA beauftragten und von Marketagent.com durchgeführten Online-Umfrage wurden 500 Personen aus Österreich im Alter zwischen 14 und 75 Jahren zum Thema „Weihnachten“ befragt. Erhebungszeitraum war zwischen dem 11. und 18. November 2020.

Foto: BILLA MERKUR Österreich